Offer coginio haearn bwrw gyda chadwraeth gwres, gwydnwch, y gallu i'w ddefnyddio ar dymheredd uchel a gwerth coginio padell nad yw'n glynu ar ôl sesnin priodol.Defnyddir sesnin hefyd i amddiffyn haearn bwrw agored rhag rhwd.Mae mathau o offer coginio haearn bwrw yn cynnwys sosbenni ffrio, ffyrnau Iseldireg, ffyrnau, rhwyllau pen gwastad, gweisg Panini, ffriwyr dwfn, a sosbenni ffrio.
Proses: agorwch y mowld yn gyntaf, ac yna creu'r castio, sgleinio dirwy, sgleinio, ac yna trwy chwistrellu, ac yna ffurfio.
Canfu astudiaeth gan Gymdeithas Ddeieteg America fod offer coginio haearn bwrw yn trwytholchi symiau sylweddol o haearn dietegol o fwydydd.Mae amsugno haearn yn amrywio yn ôl y bwyd, asidedd, cynnwys dŵr, amser coginio, a bywyd y popty.Roedd cynnydd o 945% mewn haearn mewn saws sbageti (o 0.61 mg / 100g i 5.77 mg / 100g), tra bod y cynnydd yn llai dramatig mewn bwydydd eraill.Cynyddodd haearn mewn bara corn, er enghraifft, 28%, o 0.67 i 0.86 mg / 100g.Gall cyffuriau anemia a phobl â diffygion haearn elwa o'r effaith hon, sef y sail ar gyfer datblygu pysgod haearn lwcus (math o ingot haearn).Fe'i defnyddir wrth goginio i ddarparu haearn dietegol i bobl â diffyg haearn.Gyda hemochromatosis dynol (gorlwytho haearn, clefyd efydd), dylid osgoi'r defnydd oherwydd effaith trwytholchi haearn i mewn i offer coginio haearn bwrw bwyd.
Mae pot haearn bwrw wedi'i wneud o haearn llwyd toddi castio llwydni, mae trosglwyddo gwres yn araf, mae trosglwyddo gwres yn unffurf, ond mae'r cylch pot yn drwchus, yn grawn garw, hefyd yn hawdd i'w gracio;Mae pot haearn cain wedi'i wneud o ffugio dalennau haearn du neu forthwylio â llaw, gyda chylch tenau, nodweddion trosglwyddo gwres cyflym.Mae gan y pot haearn bwrw nodwedd, pan fydd tymheredd y tân yn uwch na 200 ℃, bydd y pot haearn bwrw yn rheoli tymheredd y bwyd i 230 ℃ trwy allyrru rhywfaint o egni gwres, tra bod y pot haearn mân yn trosglwyddo tymheredd y tân yn uniongyrchol. i'r bwyd.Ar gyfer y teulu cyffredin, mae defnyddio pot haearn bwrw yn well.
.Oherwydd manteision pot haearn bwrw, oherwydd ei fod wedi'i wneud o haearn dirwy, llai o amhureddau, felly mae'r trosglwyddiad gwres yn fwy unffurf, nid yw'n hawdd ymddangos yn ffenomen pot gludiog;Oherwydd deunyddiau da, gall y tymheredd y tu mewn i'r pot gyrraedd yn uwch;O'i gymharu â'r pot di-fwg a'r pot di-ffon cyffredin fel y'i gelwir, mae dyluniad unigryw y corff pot heb ei orchuddio yn sylfaenol yn dileu niwed cynhyrchion cotio cemegol a alwminiwm i'r corff dynol, fel y gall y teulu cyfan fwynhau iechyd. a bwyd blasus heb ddinistrio cyfansoddiad maethol seigiau
Amser post: Chwefror-16-2023